| Les gateaux (interdit aux regimeurs) |
cathie
38 messages
|
posté le 04-05-2008 à 20:32:06
Quand il me reste des tranches de pain de mie (les entames en general ou de brioche, je les mets dans un sac en plastique pour qu'elles sechent et quand j'en ai suffisamment je fais cette sorte de gateau qui est beaucoup moins gras que le veritable pain perdu mais tout aussi delicieux)
3 oeufs, 100g de sucre poudre, 1/2L de lait, 1 cuill de rhum, de la poudre d'amandes, des raisins secs.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et le rhum (ou autre parfum). Bien mélanger.
Incorporer les raisins secs et les tranches de pain de mie rassises.
Laisser reposer 1/4 d'heure le temps que le pain de mie s'imbibe bien.
Mettre dans un plat à gratin la préparation, saupoudrez de noisettes de beurre et enfournez à four chaud th8 pendant environ 3/4 d'heure. Le couteau doit ressortir sec.
Degustez tiede
On peut mettre aussi de le poudre d'amandes avant d'enfourner pour que ça dore un peu plus
Dernière modification le 04-05-2008 à 20:34:40
|
Don't Worry be happy ... :)
|
papa-pool
|
posté le 04-05-2008 à 20:42:22
gateaux a l'orange
le gateaux =>
150 g de sucre // 150 g de farine // 3 oeufs // 1 sachet de levure chimik // 50 g de beurre fondu // le jus d'une orange
le sirop =>
1 verre d'eau // 200 g de sucre // le jus de 3 oranges
créme =>
200 g de craime fraiche epaisse // 50 g de sucre // 2 sucre vanillé
faire cuire le gateau // l'imbiber du sirop et une fois refroidi lui mettre la créme dessu et d tranche d'orange pour la deco
|
|
cathie
38 messages
|
posté le 04-05-2008 à 20:49:45
Ma variante :
Mon sirop est aussi fait avec le jus de 3 oranges mais je rajoute dedans une orange coupée en rondelles que je fais confire et je me sers de ces rondelles pour décorer mon gateau.
Je fignole en caramélisant le tout
Papa-Pool promis ce week end j'essaie le glaçage creme sucre ;)
|
Don't Worry be happy ... :)
|
Take A Look In The Miror
|
Dolphineablue
|
posté le 27-05-2008 à 21:22:36
Juste pour le fun : gâteau, chimique, crème, dessus ( déformation professionnelle )
|
|
utopie
Site/blog
2 messages
|
posté le 08-07-2008 à 21:46:04
ha ben voila j'avais dit regime cette demaine mais la je craque ..... ca a l'air trop bon 
utopie
|
|
Pour insérer une image dans votre message, cliquez sur " Parcourir ", sélectionnez l'image puis cliquez sur " Héberger l'image ". Vous obtiendrez alors les codes de partage.
Ajouter ce sujet à mes favoris
